Wer sich gesund ernähren möchte, sollte vor allem auf Abwechslungsreichtum und die Qualität der Lebensmittel achten. Auf dem Speiseplan sollten zum Beispiel Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse in ausreichenden Mengen vorhanden sein. Grundsätzlich kann man sagen: Je weiter die Lebensmittel verarbeitet sind, desto ungesünder sind sie. Wenn ein Kind in einen Apfel beißt, weiß man, was es isst, während das im Hinblick auf Süßigkeiten in vielen Fällen ausgesprochen fraglich ist. Der Handel mit Obst und Gemüse erlaubt es modernen Menschen, eine Vielzahl gesunder Erzeugnisse aus aller Welt zu essen. Gesunder Genuss war noch nie so leicht wie es heutzutage der Fall ist. Man darf sich dieses Privilegs durchaus bewusst sein. Eine ganze Reihe von Betrieben im Handel trägt mit Leidenschaft dazu bei, dass an jedem Tag des Jahres herrliches Obst und Gemüse erhältlich sind. Es dürfen hohe Maßstäbe an die Qualität von Obst und Gemüse angelegt werdenSelbstverständlich ist nicht jede Gemüsesorte und auch nicht jede Obstsorte gleichermaßen gesund und auch innerhalb der Sorten gibt es Unterschiede, die zum Beispiel vom jeweiligen Anbaugebiet abhängig sind. Die Wertschöpfungsketten können gerade auch beim professionellen Handel mit Obst und Gemüse recht lang sein. Es gilt im wörtlichen wie auch im übertragenen Sinne zum Teil eine recht lange Distanz vom Erzeuger bis zum Konsumenten zu überwinden. Dabei kommt gerade auch den Großhändlern eine sehr entscheidende Funktion zu. Sie stehen in der Regel im Kontakt mit den Erzeugern und können deren Anbaumethoden viel besser überwachen als das den Einzelhändlern möglich ist. Ein verlässlicher Großhändler für Obst und Gemüse als empfehlenswerte BezugsquelleDie niederländische Handelsgesellschaft I.F.P. Holland hat sich beim Handel mit Obst und Gemüse aus verschiedenen guten Gründen einen erstklassigen Ruf aufgebaut. Dort werden keine Kompromisse im Hinblick auf die Qualität eingegangen. Darüber hinaus führt I.F.P. Holland ein umfangreiches Sortiment, damit der Einzelhändler die vielfältigen Wünsche seiner Kundschaft in vollem Umfang erfüllen kann. |